Restaurang & bageri

Tycker du om att laga mat eller att baka? Kanske vill du servera på restaurang eller arbeta på café? Våra utbildningar vänder sig till dig som vill jobba inom restaurang, storkök, bar och servering, på café eller bageri. Du kan bli kock, måltidsbiträde, cafébiträde, bartender, bagare, konditor eller kallskänka.

En grupp elever lagar mat i ett kök.

På Studium ger vi dig kunskaper och erfarenhet för ett yrke inom restaurang, storkök, café eller bageri. I skolan har du både teoretiska och praktiska lektioner. Du får träna dina färdigheter i vår lunchrestaurang, i vårt café eller i vårt bageri. Praktik på olika arbetsplatser ingår i utbildningen. Delar av utbildningen gör du på en arbetsplats, resten i skolan. Du som redan har godkända kurser eller goda kunskaper inom yrket kan välja att läsa delar av utbildningen som komplettering eller validering.

Du kommer att möta gäster och kunder under olika tider på dygnet. I servicebranschen sker ofta arbete när andra är lediga. Du behöver därför vara   beredd att arbeta under kvällar och helger. Även under utbildning hålls en del lektioner kvällstid och praktiken kan innebära både kvälls- och helgarbete.

Komplettera din utbildning?

Om du studerat någon restaurangutbildning tidigare eller har arbetat på restaurang tidigare behöver du kanske bara komplettera med vissa kurser. Kontakta oss så hjälper vi dig!

Vi genomför även uppdragsutbildning inom restaurang, storkök och bageri.

Ansökan

Våra utbildningar har olika sökvägar. Viken sökväg du ska välja beror på var du är folkbokförd. All ansökan till vuxenutbildning i Göteborg görs digitalt. Vill man ha hjälp kan man besöka Studie- och yrkesvägledningen på Rosenlundsplatsen 2 i Göteborg.

Kontakt

Studium Restaurang
Telefon: 031-367 02 66
E-post: info.skanegatan@educ.goteborg.se

Studium Bageri
Telefon: 031-367 31 92
E-post: hyam.yanni@educ.goteborg.se