Måltidsbiträdeutbildning

Gymnasial vuxenutbildning, kurspaket 500 p

Utbildningen vänder sig till dig som vill arbeta som måltidsbiträde inom restaurang och storkök. Du lär dig grunderna inom hygien, livsmedel, näringslära, miljö och lokalvård. Du som har gått denna utbildning har goda möjligheter på arbetsmarknaden. Det finns ett stort behov av utbildad personal inom branschen.

Utbildningen består av lärarledd undervisning men också av praktiskt arbete i vår egen restaurang samt praktik/APL (Arbetsplatsförlagt lärande). Utbildningen inleds med en kartläggning av kompetens och en orientering kring vilka möjligheter till anställning som finns efter avslutad utbildning.

Kurslängd

20 veckor

Innehåll kurspaket

  • Yrkesorientering (Hygien, livsmedel, miljö, lokalvård) 100 p
  • Matlagning 1, 100 p
  • Matlagning 2, 200 p
  • Service och bemötande 1, 100 p

Övrigt

  • Under alla kurser kan du få extra stöd i svenska.
  • Utbildningen kan genomföras i lärlingsform. Det betyder att minst 70% av utbildningen sker på en arbetsplats med stöd av en handledare.
  • Kostnader för arbetskläder och kurslitteratur tillkommer.
  • Övrigt arbetsmaterial ca 1400 kr.

Ansökningsperiod

Ansök nu, förlängd ansökningsperiod och först till kvarn gäller

Kursstart

Augusti 2017

Förkunskapskrav

För att gå utbildningen behöver du ha godkänt betyg i svenska motsvarande Sfi kurs C.

Ansökan

Direkt till ansökan (öppnas i ett nytt fönster).

Du får ett brev och/eller mail om du blivit antagen. Du kallas då till ett obligatoriskt informationsmöte följt av ett samtal med en yrkeslärare inom området. Mötet hålls i Studiums lokaler på Skånegatan 20 i Göteborg. Mer information får du i brevet. Observera att det bara är du som sökt utbildningen och fått en kallelse till informationsmötet som ska komma.

Kontakt

Telefon: 031-367 02 66
E-post: info.skanegatan@educ.goteborg.se