Lunchmeny vecka 47
-
Måndag
Vegetariskt
Wokade äggnudlar med sojafärs & grönsaker serveras med chilisås
Fisk
Flammad torsk med timjan, rostade rotfrukter & rödvinssås
Kött
Vitlök-och timjanbräserad fläskkotlett, smörbakad potatis & chilibearnaise
-
Tisdag
Vegetariskt
Falafel med tahinisås & yoghurt i libabröd
Fisk
Pocherad torskfilé med ägg, ansjovis & gräslök
Kött
Lammfärsbiffar med rosmarin & vitlök, serveras med rivet äpple, valnötter & selleri
-
Onsdag
Vegetariskt
Kikärtsgryta med paratha
Fisk
Dubbelpanerad fisk med klyftpotatis & dillsås
Kött
Krämig fläskgryta med wokade grönsaker & ris
-
Torsdag
Vegetariskt
Rotselleribiffar med champinjon- & kumminfräs
Fisk
Pocherad torsk med äggsås
Kött
Kålpudding på klassiskt vis
-
Fredag
Vegetariskt
Belugabolognese med spagetti & parmesan
Fisk
Fiskfärsbiff smaksatt med koriander, rostad potatis & koriandersås
Kött
Kalops med kokt potatis & rödbetor
I lunchen ingår sallad, bröd & smör, måltidsdryck samt kaffe. Vi har även mat för avhämtning.
Dagens rätt 85 kr
Sallad 75 kr
Dagens takeaway 79 kr
Gårdagens takeaway 40 kr (bröd & sallad ingår ej)
Vi följer Göteborgs Stads miljömål och strävar efter att servera så stor mängd av ekologiska grönsaker som möjligt, svensk fågel, svenskt kött och fisk från hållbara bestånd.
& Bageri
Vår bageributik ligger i restaurangen. Här hittar du bröd, bullar, bakelser, tårtor och kakor som eleverna på vår bageriutbildning har bakat. Allt som säljs är bakat i utbildningsverksamheten och utbudet varierar från dag till dag.
Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen i vår restaurang!
Öppet: Vardagar kl 10-14:30
Telefon: 031-367 02 80
E-post: lena.mossberg@educ.goteborg.se
