Lunchmeny vecka 17
-
Måndag
Fisk
Fisknuggets med sötpotatisrouille & rostad potatis
Vegetariskt
Ricotta-spenatfylld cannelloni med tomatsås
Kött
Jamaican jerk chicken serveras med bönor & ris
-
Tisdag
Vegetariskt
Gröna ärt-fritters med myntayoghurt & pilaffris
Fisk
Mandelpanerad torsk med citrussås & potatis
Kött
Oxbringa med pepparrotssås, kokt potatis & morötter
-
Onsdag
Vegetariskt
Fetaostlasagnette
Fisk
Fisk med tomat & basilikatäcke serveras med kokt potatis
Kött
Burgundisk köttgryta med ris
-
Torsdag
Vegetariskt
Variation på betor med matvete, fetaost & hasselnöts-gremoulata
Fisk
Fiskgryta med fänkål, purjolök & champinjoner
Kött
Lammfärsbiffar Provencale med skysås & kokt potatis
-
Fredag
Vegetariskt
Rödbetsbiffar serveras med paprikasås & klyftpotatis
Fisk
Vitvinspocherad fisk med potatispuré & dillvelouté
Kött
Schnitzel med vispat kaprissmör & stekt potatis
Måndag, 30/4 och tisdag 1/5 är restaurangen stängd
I lunchen ingår sallad, bröd & smör, måltidsdryck samt kaffe. Vi har även mat för avhämtning.
Dagens rätt 85 kr
Sallad 75 kr
Dagens takeaway 79 kr
Gårdagens takeaway 40 kr (bröd & sallad ingår ej)
Vi följer Göteborgs Stads miljömål och strävar efter att servera så stor mängd av ekologiska grönsaker som möjligt, svensk fågel, svenskt kött och fisk från hållbara bestånd.
& Bageri
Vår bageributik ligger i restaurangen. Här hittar du bröd, bullar, bakelser, tårtor och kakor som eleverna på vår bageriutbildning har bakat. Allt som säljs är bakat i utbildningsverksamheten och utbudet varierar från dag till dag.
Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen i vår restaurang!
Öppet: Vardagar kl 11-14:30
Telefon: 031-367 02 80
E-post: lena.mossberg@educ.goteborg.se
