Lunchmeny vecka 21
-
Måndag
Vegetariskt
Lasagne med ärtor & grönkål. Serveras med solrospesto & smulad fetaost
Fisk
Parmesangratinerad fiskfilé med tomat- och basilikasås. Serveras med ruccola & broccoliris
Kött
Schnitzel serveras med kapris- & ansjovissmör, ärtor & rödvinsås samt rosmarinpotatis
-
Tisdag
Vegetariskt
Linsbiffar serveras med ugnsrostade rotfrukter samt dillyoghurt
Fisk
Ugnsbakad fisk serveras med färskpotatis, rödbetor samt brynt smör
Kött
Kokt kalv i dill serveras med färskpotatis
-
Onsdag
Vegetariskt
Veggiepanna serveras med srirachayoghurt
Fisk
Ugnsbakad lax med ljummen vårig potatissallad & citron samt dillmajonnäs
Kött
Kåltoppad biff serveras med klyftade rotfrukter & lingon-cremefraiche
-
Torsdag
Vegetariskt
Aloo gobi (indisk blomkålsgryta) serveras med ris samt naan-bröd
Fisk
Stekt fiskfilé serveras med remouladsås samt kokt potatis
Kött
Lasange Al forno serveras med tsatsiki
-
Fredag
Vegetariskt
Kikärtsbiffar med tomatsås & rostad palsternacka
Fisk
Pocherad fisk med brynt smör, pepparrot, räkor & kokt potatis
Kött
Grillad fläskkarré med tzatziki & varm potatissallad
I lunchen ingår sallad, bröd & smör, måltidsdryck samt kaffe. Vi har även mat för avhämtning.
Dagens rätt 85 kr
Sallad 75 kr
Dagens avhämtning 79 kr
Gårdagens avhämtning 40 kr (bröd & sallad ingår ej)
Vi följer Göteborgs Stads miljömål och strävar efter att servera så stor mängd av ekologiska grönsaker som möjligt, svensk fågel, svenskt kött och fisk från hållbara bestånd.
Mailutskick av lunchmeny
Ny meny på dagens lunch mailas måndag varje vecka. Du kan enkelt avanmäla dig om du inte längre vill ha utskick.
& Bageri
Vår bageributik ligger i restaurangen. Här hittar du bröd, bullar, bakelser, tårtor och kakor som eleverna på vår bageriutbildning har bakat. Allt som säljs är bakat i utbildningsverksamheten och utbudet varierar från dag till dag.
Passa på att köpa med dig något nybakat efter lunchen i vår restaurang!
Öppet: Vardagar kl 11.00-14:00
Telefon: 031-367 02 80
E-post: lena.mossberg@educ.goteborg.se
