Arbetsmarknad

Det finns ett stort behov av utbildad personal inom branschen. Du som har gått denna utbildning har goda möjligheter på arbetsmarknaden, framför allt tack vare ett nära samarbete med branschföretagen.

Innehåll i utbildningen

Du får lära dig grunderna inom bageri & konditori. Utbildningen förbereder dig för arbetet inom branschen som bagare/konditor.

Den skolförlagda delen äger rum vid Studium Restaurang & Bageri på Skånegatan. Studium har även ett eget café där elevernas bakverk säljs. Utbildningen följer branschtider och lektionerna schemaläggs både vid 6-tiden på morgonen eller vid 12-tiden på eftermiddagen.

Viktigt att tänka på är att utbildningen sker på heltid under 40h/v och går inte att kombinera med jobb vid sidan om.

Förkunskaper

För utbildningen behöver du ha kunskaper i Svenska motsvarande grundskolan eller svenska som andraspråk.

Praktik (APL)

Ett viktigt inslag i utbildningen är arbetsplatsförlagt lärande (APL). APL-perioder planeras i samråd med skolan och den studerande. Du följer praktikplatsens arbetstider.

Studiemedel

Utbildningen ger rätt till studiemedel via CSN.

Beräknade kostnader

Kurslitteratur och övrigt arbetsmaterial 2 970 kr. Kostnader för arbetskläder tillkommer.

En lista över obligatorisk kurslitteratur skickas ut tillsammans med antagningsbeskedet. Kostnaden för arbetsmaterial och faktisk självkostnad debiteras den studerande med en snittkostnad per studiemånad.