Arbetsmarknad

Efter utbildningen kan du arbeta som måltidsbiträde/restaurangbiträde i kök på sjukhus, i äldreomsorgen, eller i förskola/skola.
Efterfrågan på utbildad arbetskraft är stor och arbetsmarknaden är mycket god.

Innehåll i utbildningen

Du läser svenska (SFI/SVA) samtidigt som du får lära dig om hygien och ergonomi, livsmedel och miljö. Du får lära dig grunderna i matlagning och om allergier och specialkost. Du tränar matlagning i något av våra metodkök och i vår restaurang.

Du får lära dig vad service är och hur du bäst tar hand om en gäst. Praktik på en arbetsplats ingår i utbildningen.

Förkunskaper

Du läser eller har läst SFI eller har motsvarande kunskaper i svenska. Du har förutsättningar att läsa en yrkesutbildning i kombination med studier i SFI/SVA.

Praktik (APL)

En viktig del av utbildningen är det arbetsplasförlagda lärandet (APL). Du gör APL på en arbetsplats, till exempel på en lunchrestaurang, en restaurang på sjukhus eller inom äldreomsorgen, i skolan eller i förskolan. Du följer arbetsplatsens arbetstider.

’Studium har sedan länge mycket goda och etablerade kontakter med branschen.

Studiemedel

Utbildningen ger rätt till studiemedel via CSN.

Kostnader

Kostnader för arbetskläder och kurslitteratur, ca 1500 – 2000 kronor