Måltidsbiträde – med språkstöd
Ansökan öppen nu!
Gymnasial vuxenutbildning, kurspaket (heltid 40v)
Utbildningen är för dig som vill arbeta i kök i skola, förskola, äldreomsorg och sjukhus.
Arbetsmarknad
Efter utbildningen kan du arbeta som måltidsbiträde i kök på sjukhus, i äldreomsorgen, eller i förskola/skola.
Efterfrågan på utbildad arbetskraft är stor och arbetsmarknaden är mycket god.
Innehåll i utbildningen
Du läser svenska (SFI/SVA) samtidigt som du får lära dig om hygien och ergonomi, livsmedel, miljö- och lokalvård. Du får lära dig grunderna i matlagning och om allergier och specialkost. Du tränar matlagning i något av våra metodkök och i vår restaurang. Du får lära dig vad service är och hur du bäst tar hand om en gäst. Praktik på en arbetsplats ingår i utbildningen.
Förkunskaper
Du läser eller har läst SFI eller har motsvarande kunskaper i svenska. Du har förutsättningar att läsa en yrkesutbildning i kombination med studier i SFI/SVA.
Praktik (APL)
En viktig del av utbildningen är praktiken. Du gör praktik på en arbetsplats, till exempel på en lunchrestaurang, en restaurang på sjukhus eller inom äldreomsorgen, i skolan eller i förskolan. Du följer arbetsplatsens arbetstider. Studium har sedan länge mycket goda och etablerade kontakter med branschen.
Studiemedel
Utbildningen ger rätt till studiemedel via CSN.
Kostnader
Kostnader för arbetskläder och kurslitteratur, ca 1500 kronor
Ansökan
Kurskatalog & ansökan i Alvis
Klicka här
Mer information
klicka här
Ansökningsperiod
9 – 29 januari 2019
Kursstart
8 april 2019
Plats för utbildningen
Skånegatan 20, Studium
Kurslängd
40 veckor heltid
Kontakt
Telefon: 031 367 32 65 // 031 367 02 66
E-post: info.skanegatan@educ.goteborg.se
Studium Restaurang & Bageri
Box 5440, 402 29 Göteborg
Besöksadress: Skånegatan 20
Kursblad
måltidsbiträde med språkstöd VT 19
-
Manuella: ”Jag älskar när människor skrapar tallriken efter att tårtan är uppäten. Då har jag lyckats!”
Manuella älskar att baka. Särskilt saker med mjölkchoklad och hasselnötter. Hon läser lärlingsutbildningen Bageri och konditori på Studium Skånegatan och dekorerar bakverk utifrån innehåll.
Läs vidare om Manuella: ”Jag älskar när människor skrapar tallriken efter att tårtan är uppäten. Då har jag lyckats!”125 -
Sara: ”Det bästa är när människor njuter av det man lagat”
Sara läser till Restaurangkonditor, en utbildning som ger hennes tidigare kockutbildning det där lilla extra i specialistkompetens och som stärker hennes anställningsbarhet i branschen
Läs vidare om Sara: ”Det bästa är när människor njuter av det man lagat”77